Le boucher sera en charge de :
- Découper et préparer les morceaux des clients.
- Maîtriser les techniques de découpe, dégraissage, etc.
- Mettre en avant des produits et préparer un étal de viande.
- Piloter vos achats.
- Gérer votre compte d'exploitation.
- Assurer le respect de normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein de votre rayon.
- Participer activement à la vie du magasin.